La Brasserie Méridion'Ale a été créée par 3 amis en avril 2022 : Rémi, Olivier et Pierre.
Après nos 2 années de formation en micro-brasserie, nous avons conçu 2 recettes pour des bières de style belge : la Gemini et la Gemini Saison.
Celles-ci sont brassées actuellement par nos soins chez "Clochette" à Etalle et chez "Atrium" à Marche.
Notre "philosophie" est de créer des bières de style belge, à partir de levures de qualité et de malts et houblons d'une provenance la moins éloignée possible.