Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie (complètement blanche) de forme carrée 8 x 8 cm sur 3.5 cm de haut. Emballé (papier camembert) individuellement et fermé par une étiquette autocoll...ante reprenant toutes les informations réglementaires. Mis sous emballage après 15 jours d'affinage en notre cave, il peut poursuivre sa maturation en frigo (entre 3 et 7 °c) sans problème.
Pâte onctueuse et douce. DLC de 23 jours
NB Existe aussi aromatisé : ail et fines-herbes et italien (poivron-moutarde-tomate)
voir sur : https://coterouge.be/produits/cremidou/
Lire la suite